减肥果水果紫薯大福的做法

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减肥果水果紫薯大福

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紫薯，高纤维食品，含有高倍数的花青素，再搭配水果，不经油炸，不用烤箱，低脂肪、低热量，适合减肥和爱美的您食用。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 500g

、

椰奶 80ml

、

葡萄 8粒

、

芒果 3分之1个

、

椰丝适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
紫薯洗净
步骤2/15 点击查看大图
切小块
步骤3/15 点击查看大图
隔水大火蒸30分钟
步骤4/15 点击查看大图
葡萄撕掉外皮，芒果切小块
步骤5/15 点击查看大图
用厨房纸沥干水分，放冰箱冷冻30分钟
步骤6/15 点击查看大图
紫薯晾凉后去皮，放进保鲜袋里，用擀面棍擀成泥
步骤7/15 点击查看大图
分次加入椰奶搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
取适量紫薯泥搓圆后压扁
步骤9/15 点击查看大图
放一颗葡萄或者芒果块
步骤10/15 点击查看大图
慢慢向上推笼收口
步骤11/15 点击查看大图
搓成汤圆
步骤12/15 点击查看大图
在椰丝中滚几下，使紫薯球均匀的沾上椰丝即可
步骤13/15 点击查看大图
一共做了8个葡萄，4个芒果
步骤14/15 点击查看大图
香甜可口
最后一步点击查看大图
拍个美照

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

1.加椰奶的时候，要似乎紫薯的干湿程度少量多次加，如果薯泥较湿，就酌情减少椰奶的份量，相反较干就要增加椰奶份量。 2.水果放冰箱冷冻，是为了令水果水份收敛一些。

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发布于 2017-08-18

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