不输日料店的盐烤三文鱼头的做法 点击查看大图

不输日料店的盐烤三文鱼头

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Pretear

一直觉得三文鱼头是个好东西，做好非常好吃的啊！而且关键是超级便宜好么！一般整条三文鱼进口的食材店都会顺便出售三文鱼头，大概是比起鱼肉这个更难驾驭，流量大的店鱼头也就十几二十块左右一个，大一些的鱼头从中间劈开就够吃两顿了。 这次也是买了个大鱼头，让老板从中间劈开，一半炖了番茄豆腐锅，一半就做了这个盐烤三文鱼头。 这种做法又简单又美味，火候烤到位，绝对是好吃不油腻，绝对不输日料店哟！
食材清单 加入采购清单
三文鱼头 半个
、
柠檬 半个
、
白萝卜 1段
、
黑胡椒 适量
、
白酒 4小勺
、
海盐 1小勺
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

开吃的话淋柠檬汁上去吃原味就挺好的，也可以夹上白萝卜泥一起吃，或者白萝卜泥+柠檬汁+鱼生酱油调个蘸料都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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