三文鱼山药花菜奶酪球的做法

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三文鱼山药花菜奶酪球

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今儿的球球绝对的无添加（不是fancl奥），但是却集营养、美味、口感于一身！为什么说是能量球呐？因为三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，能够促进宝宝大脑发育；花菜有促进宝宝身体和骨骼发育的功能；奶酪补钙佳品；山药可以促进宝宝消化。所以，看吧，介绝对是颗对宝宝生长发育非常有好处的营养能量丸！准备食材的时候，本来还想刷蛋液煎一下，可是捏完丸子后赶脚这么做完全多余！直接蒸出来的几种食材结合的非常完美。一颗颗口感软糯，混着淡淡奶酪香气的营养小球球，宝宝完美的一餐肿么能缺了它？

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼一块

、

花菜适量

、

山药一段

、

宝宝奶酪半片

、

柠檬两片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
将三文鱼用柠檬腌十分钟，去去腥。
步骤3/11 点击查看大图
山药带着一次性手套削皮，然后清洗干净切成小块。把山药先放入蒸锅蒸。
步骤4/11 点击查看大图
把三文鱼单独放在一个容器中。山药蒸5分钟后放入三文鱼。再蒸5分钟后放入花菜。最后再蒸5分钟就可以关火了。一锅出，总共蒸食材这个过程持续十五分钟哈！
步骤5/11 点击查看大图
捡出山药，放入研磨碗压成山药泥。
步骤6/11 点击查看大图
因为山药比较干，所以将三文鱼蒸出的鱼汤倒入山药泥中，继续将山药泥压顺滑。我这些鱼汤刚刚好ok，如果你的还是感觉干可以适当加白开水。
步骤7/11 点击查看大图
将三文鱼、花菜切碎成小颗粒，奶酪切成小块。
步骤8/11 点击查看大图
把处理好的食材全部放入一个大碗中。
步骤9/11 点击查看大图
用研磨工具来回碾压食材，将食材压粘压碎，压得互相毫无违和感。
步骤10/11 点击查看大图
两只手都带上一次性手套，抓起一团压好的泥，在手心做成圆圆的球球状就可以啦！
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最后根据喜好，加一点小装饰，就可以给宝宝次啦！口感灰常绵软的小球球哦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

* 食材蒸好后，懒妈可以直接统统丢进辅食机打泥哦，这样更省力一点。我是懒得刷机器...（T-T） * 山药也可以换成土豆来做。 * 处理山药时候记得要带手套，否则山药粘液容易刺激皮肤哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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