蔓越莓麦片酥的做法

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蔓越莓麦片酥

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外面裹一层麦片，烤制的过程中房间弥漫着香气；最近天气实在太HOT了，只想钻空调房里，吃的凉凉的东西！还有好吃的甜点。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

糖 35g

、

泡打粉 5g

、

黄油/色拉油 90g

、

蔓越莓 50g

、

鸡蛋 1个

、

即食麦片适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材；
步骤2/10 点击查看大图
油，鸡蛋、细糖放入盆里；黄油则要提前软化；
步骤3/10 点击查看大图
打发至颜色变白、体积蓬松的状态；
步骤4/10 点击查看大图
低粉、泡打粉混合筛入拌均匀至无干粉状态；
步骤5/10 点击查看大图
加入蔓越莓干拌均匀；蔓越莓提前浸泡沥干水分；
步骤6/10 点击查看大图
戴一次性手套，取20g 左右面团搓圆按扁，沾上燕麦片；
步骤7/10 点击查看大图
摆放烤盘上，之间留出一定的距离；
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热，170度上下火25分钟左右，烤至表面金黄色即可；烤箱温度仅供参考；
步骤9/10 点击查看大图
成品图；
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成品图；

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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