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绿豆糕——冰凉的口感哪里来

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桃之夭梅梅

你吃到绿豆糕有种冰凉的口感，入口即化，就是因为添加了葡萄糖的缘故哦！说实话，这个绿豆是我从家里拿的，泡完去皮就花了几个小时，所以建议大家买那种去皮绿豆或者直接买熟的绿豆粉来做也方便，味道也很不错哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
脱皮绿豆 250g
、
糖粉 40g
、
葡萄糖粉 40g
、
黄油 20g
、
玉米油 20g
、
盐 1g
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

根据自己的喜好糖的量可以增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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