蔓越莓饼干的做法

点击查看大图

蔓越莓饼干

浏览 1624.2万 · 收藏 11.7万 · 学做 709

在我还是烘焙新手的时候，就想着做这款新手必备的饼干，那时我家小少还没这个胃口，说不好吃，因此搁浅，这次他同学在微信上买了这款饼干，小少说怎么这么好吃呀！立即微信@我点餐，为娘的为谁忙呀？赶紧的做起来！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250g

、

黄油 120g

、

绵白糖 80g

、

鸡蛋 1个

、

蔓越莓干 70g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化，加糖搅拌。
步骤2/9 点击查看大图
再加鸡蛋液搅拌。
步骤3/9 点击查看大图
再加蔓越莓干（切小小的）搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
再加低筋面粉搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
戴一次性手套揉成光滑的面团。
步骤6/9 点击查看大图
分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。
步骤7/9 点击查看大图
全部切成小块。
步骤8/9 点击查看大图
烤盘垫油纸，将饼干整齐的放在烤盘里，放进预热165度的烤箱，烤25分钟变金黄即可。
最后一步点击查看大图
试吃的某人说:比买的好吃。哈哈，0失败呀！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

自己调整了配方，做了一大盘，参考用量50块！蛋液和黄油和面时，鸡蛋有大小，先放200克面粉，逐步加面粉，直到和成团，这样能有把握成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

换个做法

蔓越莓饼干的其他做法

蔓越莓饼干的相关分类

马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼糖葫芦更多

蔓越莓饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许