私家芝麻饼炒碗团
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前几天在柳林三下乡，发觉那里虽然同属山西，虽然吃的也是山西的粗粮，但是粗粮的做法却截然不同。主页君吃到最独特的美食，就是这款芝麻饼炒碗团。碗团和芝麻饼，这两种看似平常的不能再平常的食物，经过独特的烹制，竟然演绎着与众不同的绝美味道。 主页君在吃的时候留意了一下做法。于是乎，回到家后，便凭着记忆中的味道摸索着做了一次。除了油用少以外，其他的一切都感觉让自己重回柳林，重新坐在柳林的餐桌前，品尝着最简单质朴的美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将碗团切块，块要稍微大些，因为柳林的做法里，碗团块比较大，主页君个人猜想应该是怕炒碎。
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步骤2/7
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将柳林芝麻饼轻轻捏成块，备用。
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步骤3/7
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西红柿和青椒切块备用，葱蒜切末准备（要留一部分葱绿切段，最后用）。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-07-21
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