海参小米粥的做法

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海参小米粥

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谁说炎热的夏天就要吃冰粥，快入伏了，喝点热乎乎的海参小米粥瞬间如同置身大海一般舒爽，鲜，香，喝完一碗再来一碗～～

食材清单加入采购清单

小米 100克

、

水发海参 1个

、

姜粉少许

、

水适量

、

白胡椒粉适量

、

香油 2滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小米洗干净，放水煮，多放水噢～煮粥的时候可以收拾海参啦～
步骤2/5 点击查看大图
海参是之前已经泡好后冻冰箱里的，头一天晚上拿出来，放纯净水里放冷藏室解冻，顺便进行二次发泡。
步骤3/5 点击查看大图
将海参里面的肠子之类的东西收拾干净
步骤4/5 点击查看大图
将海参切厚片，切切切～
最后一步点击查看大图
小米粥大火煮开三分钟，转中火，海参收拾好后放入小米粥内，同时加一点点黄酒，几滴就够了，放一点点姜粉（因为我家那家伙不吃姜），继续煮开状态5分钟，然后关火，盖上盖子焖一会儿就好啦！吃的时候放盐，白胡椒调味，最后在滴两滴香油，哈哈，完美！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

家里没有小香葱了，如果有再切点葱末点缀上面，就更好啦！口感丰富，层次分明！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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