海参粥
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冬季进补海参,补充蛋白,增强肌体免疫力,抵御冬季流感。海参一天中最好的进补时间是早上,可蘸食蜂蜜,然而总是这样吃也会腻歪,所以煮海参粥也是一种不错的进补方式。因为海参没有什么味道,为了提鲜,我放了海虾和夏夷贝,又给这款粥配了两片蜂蜜生姜,其一因为海鲜属凉性,需用姜的热性调和一下;其二,海参与蜂蜜同食,能够最大功效保留海参的营养价值,一举两得。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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糯米与大米1:1的比例,淘洗干净,加3倍的水量,大火煮开后转小火慢炖
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步骤2/6
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准备好海鲜,夏夷贝我直接请卖海鲜的大姐剖出了贝肉,因为上次剖它的时候割破了手,有点儿怕了,呵呵。
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步骤3/6
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海虾剥开去掉虾头切丁,海参切丁,贝肉一切四块儿
步骤4/6
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发布于 2016-10-23
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