双皮奶--消耗蛋清
浏览 52226 · 收藏 358
昨天做了甜点,剩下两个蛋清,怎么处理既方便又好吃? 考虑了下,决定做双皮奶吧! 话说,我用的香满楼的鲜牛奶,蒸后居然不结蛋皮???
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
材料集体照
-
步骤2/5
点击查看大图
牛奶上锅蒸,趁这个时间把蛋清跟白糖混合搅拌下。
-
步骤3/5
点击查看大图
牛奶蒸10分钟,闷5分钟,用全脂奶的话,一般都能起蛋皮,我这次用的鲜奶,起不来蛋皮。然后把蛋清慢慢倒入牛奶里,记得要一边倒一边搅拌,避免把蛋清烫熟了。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-06-28
换个做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
蛋清炖鲜奶
80762人看过 -
消耗蛋清的冰淇淋
121787人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11372767人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1310055人看过 -
空气炸锅之脆皮五花肉
335660人看过 -
微波炉蛋糕
134854人看过 -
炼乳奶牛饼干
10684人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士火鸡面
115059人看过 -
青椒炒卤水牛板筋(附卤水配方)
335532人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19291356人看过 -
普通面粉变低筋面粉
556098人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4766417人看过