黑椒汁烧牛肉粒
这虽是一道快手菜,但用料都是我之前味好的,前天腌制了几块牛排,吃剩两勺,没一块牛排都是我精选的牛里脊位置,用刀背都以砸断纤维,松嫩可口又不失嚼劲,好牛肉不需要复杂配料,我就是用盐和黑胡椒粉将牛排两面涂抹放入冰箱保鲜腌制
-
步骤1/6
点击查看大图
将腌制好的牛排,切割成大块牛肉粒,和切块的洋葱一起下锅爆炒,一定大火,大火可以迅速锁住水分,防止牛肉口干变老
-
步骤2/6
点击查看大图
加两勺生抽提味儿提色
-
步骤3/6
点击查看大图
调一小碗汁,黑胡椒汁两勺,水适量
-
步骤4/6
点击查看大图
切青椒圈备用
-
步骤5/6
点击查看大图
大火下调好的黑椒汁,大火烧制半分钟,下青椒圈,快速翻炒
-
最后一步
点击查看大图
根据口味加盐鸡粉,点香油,出锅!
类似外面铁板牛肉粒的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-27
黑椒牛肉的其他做法
黑椒牛肉的相关分类
黑椒牛肉的相关推荐
-
豆皮什锦鸡肉卷
145178人看过 -
酱香虎皮鸡爪—-年夜菜必入!!!
688341人看过 -
西式黑椒汁
38506人看过 -
豇豆牛肉沫
16511人看过 -
#节日美味就这么简单# 开心果香缇奶油可可咖啡巧克力杯子蛋糕
178827人看过 -
黑椒汁牛腩
32765人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#粘豆包
161545人看过 -
家常版临沂炒鸡#味达美年味小馆#
179461人看过 -
宫保虾仁
314415人看过 -
宫保虾仁
32198人看过 -
烤鸡胸肉干
24211人看过 -
铁板孜然牛肉
1697295人看过