西式黑椒汁
黑胡椒汁简称黑椒汁，是西餐中比较基础的一种调味酱汁，也是咱们国人最早接触到和最熟悉的一款调味汁。虽然现在成品黑椒酱或者黑椒汁很容易买到，但是想要味道纯正的话，最好还是自己做，因为真材实料做出来的东西味道是不同的
-
步骤1/5
点击查看大图
蒜剥好，用压蒜器压成蒜泥。洋葱切成碎粒，黑胡椒粒用研磨器磨成碎
-
步骤2/5
点击查看大图
黄油加橄榄油炒香洋葱和蒜末
-
步骤3/5
点击查看大图
放黑胡椒末炒香
-
步骤4/5
点击查看大图
烹红酒
-
最后一步
点击查看大图
加水、适量面粉、盐煮成酱汁即可
因为制作的时候加了红酒，所以这款黑椒汁非常适合拿来搭配牛排或者肉类食物。红酒倒也不需要用多么高级的，普通一点的就行，只是需要一个红酒的香味哈，这个你可以根据自己的购买力酌情考虑
另外我放在酱汁上面的那一小撮绿色植物是家里种的迷迭香，纯粹是为了点缀用的，你自己做的时候不需要放哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-19
西式黑椒汁的相关分类
西式黑椒汁的相关推荐
-
营养清爽菜：五彩时蔬炒虾仁
164764人看过 -
宫保虾仁
314543人看过 -
黑椒汁牛腩
32820人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
720134人看过 -
奶香大米糕
5823031人看过 -
烧咸鱼
323389人看过 -
#憋在家里吃什么#炸春卷
714634人看过 -
古法经典回锅肉
10210084人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12184067人看过 -
京味酱肉
71948人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#猪肉白菜炖粉条
131190人看过 -
#下饭红烧菜#好吃到转圈圈的临沂炒鸡
308972人看过
