快手抹茶双色雪糕
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抹茶雪糕可以算得上夏天冰品里的头号小清新,浅绿色带来视觉上的温柔,带着一种透心凉的清爽,口感浓郁无,每一口都回味无穷。 用蓝带坊家的CuisinAid酷新怡雪糕模做的,这个模具去年做了很多冷饮,利用率非常高,今年继续玩。本来还准备了其它道具出镜,结果雪糕和冰块化的速度赶不上拍的速度,咔嚓几张就这样吧。 ***未经本人允许,不得盗图盗文***
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
原味:淡奶油
80克
、
原味:糖粉
8克
、
抹茶味:淡奶油
80克
、
抹茶味:糖粉
8克
、
抹茶味:抹茶粉
2克
、
参考量
4根
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先做原味,淡奶油加糖粉,打发到5分左右,可以流动的状态,装入裱花袋。
-
步骤2/8
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接着做抹茶味,将淡奶油糖粉放到碗中,筛入抹茶粉,用打蛋器打发至5分左右,可以流动的状态,装入裱花袋。
-
步骤3/8
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两份同时挤入模具中
步骤4/8

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发布于 2017-06-23
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