全麦吐司面包
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完全是因为宝贝女儿要减肥才做了全麦、而且还用了懒人方法:一次发酵!不用二次!也不用醒发!简直了!! 虽然一次发酵做起来方便很多,但在时间上比二次发酵也仅仅少了半小时,耗时三个半小时。如果还有什么方法更能节省时间的话那就无敌了~哈哈
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
全麦面包粉
80克
、
高筋粉
190克
、
细砂糖
40克
、
食盐
2克
、
酵母粉
3克
、
蛋液
50g(1个)
、
牛奶
70克
、
温水(溶解酵母粉)
40克
、
植物油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/7
酵母粉用温水溶解。
-
步骤2/7
全麦粉、高筋粉、糖、酵母粉溶液和牛奶混合,用揉面机揉匀,再加入盐和植物油。继续揉面,大约40分钟揉出膜即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
把面团分成三份。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-06-03
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