桑葚全麦面包（减脂无油无糖无蛋）
先来说下桑葚，桑葚富含丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡罗卜素、矿物质等成分。吃桑葚还可以助消化、乌发、补血、防止血管硬化、增强免疫、补肾、防癌抗癌、美容养颜。而每100g只有大约45千卡热量，所以个人比较喜欢
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步骤1/9
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所有材料先撑好重量，酵母倒入一点点温水，搅均，这样可以更好激发酵母发酵
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步骤2/9
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全麦粉加温水、酵母活成面团
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步骤3/9
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再加燕麦片25g、桑葚（去蒂）揉进面团。（桑葚分次加，每次少加几个，因为桑葚水分大，以免面团太稀）
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步骤4/9
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亲们记得戴手套哦，要不手上会全部是颜色哈哈哈，一点点把桑葚捏碎，一定要少加，多了会很稀，一次加多你会后悔的
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步骤5/9
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然后揉啊揉，就这样即可以啦，温暖处发酵至两倍大
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步骤6/9
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发酵好的面团分成等份，整形先擀成片
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步骤7/9
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两边这样折一下
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步骤8/9
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在这么折，另一面同样，整好型用大割出漂亮口子，喷上水，撒上剩余燕麦，筛粉，再次发酵（明明是拍了照片，搞丢两张
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最后一步
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烤箱预热，200度20分钟出锅喽
1、不喜欢桑葚，可以换成任何你喜欢的果干、坚果
2、面包分成等份，最好大小差不多，这样烤出来的好，差的太多小心有的不熟透有的过火，哈哈哈哈（我是假设的）
3，喜欢的朋友们做起来吧！期待你们的作品哦，互相学习
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-25
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