凉拌牛腱子
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夏日里的下酒菜,爽口增肌又减脂。
营养分析
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67克
117克
40克
1171
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
牛腱子肉
500g
、
水
1小碗
、
香料
适量
、
生抽
1汤勺
、
黄瓜
一根
、
胡萝卜
适量
、
花生米
适量
、
芝麻
适量
、
冰糖
10g
、
盐
5g
、
芹菜
1根
、
红辣椒
适量
、
陈醋
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/9
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我放的香料有,香叶,八角,草果,干辣椒,罗汉果。
-
步骤2/9
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牛腱子洗净,放入锅内,把香料,酱油,盐,冰糖,加适量的水熬制。砂锅熬最好,我熬了一小时,中途加了2次水。
-
步骤3/9
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熬好后冷却,切片,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,芹菜切段,一起放在一个稍大点的盆里。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-05-17
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