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香辣酱拌面

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扫街嘴大海

马上入夏啦，面条是北方人的最爱，今天这个香辣酱结合了老北京炸酱和南方的浇头，菜谱中用了葱伴侣6月香的豆瓣酱和甜面酱，甜面酱中和两种酱料的咸味，豆瓣酱独特的辣味更让人食指大动。
食材清单 加入采购清单
鸡腿肉或牛肉 100g
、
朝天椒 5个
、
蒜苗 1把
、
洋葱 1个
、
香菇 10朵
、
葱伴侣6月香豆瓣酱 4大勺
、
葱伴侣6月甜面酱 2大勺
、
生抽 2勺
、
白糖 半勺
、
黄酒 2勺
、
姜 3片
、
大料 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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