土家酱香饼
层次分明的煎饼刷上特制的酱料 嚼劲十足,香气四溢 路边的经典小吃在家也能完美复刻
25克
29克
168克
1000
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
把面粉、温水、盐加入面包机中,启动一个和面程序揉成面团。取出面团盖上保鲜膜醒发20分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
洋葱切成细末,小葱切成葱花。
-
步骤3/12
点击查看大图
平底锅倒入少许油,放入洋葱煸至透明。
-
步骤4/12
点击查看大图
锅内加入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、半勺孜然粉、小半碗水淀粉炒匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
小火炒至酱料浓稠时关火盛出。
-
步骤6/12
点击查看大图
面团平均分成两份,每一份用擀面杖擀至和平底锅差不多的大小。四周切上两刀,成'井'字形。
-
步骤7/12
点击查看大图
面皮上均匀抹上一层花生油和五香粉。
-
步骤8/12
点击查看大图
把面皮朝中间层层叠起。
-
步骤9/12
点击查看大图
再次用擀面杖擀至平底锅的大小。
-
步骤10/12
点击查看大图
平底锅倒入适量的油,下面皮煎至两面金黄。
-
步骤11/12
点击查看大图
刷上之前做好的酱料,撒上熟芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
最后把葱花撒上即可,可以切件吃,也可以整个抓着吃。
炒制酱料的时候要小火。
煎饼的时候火不要太大,否则容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
土家酱香饼的其他做法
土家酱香饼的相关分类
土家酱香饼的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1438425人看过 -
糖醋排骨
749584人看过 -
超绝!老公说跟外面卖的酱香饼一模一样!
356328人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
641824人看过 -
鱼香肉丝
5852748人看过 -
#自己做更健康#酱香饼
1085808人看过 -
超级美味的 酱香饼
1542900人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
909782人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11226079人看过 -
土家酱香饼
970166人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16319194人看过 -
包粽子(附详细包法)
232020人看过