可乐鸡翅（窍门版，预防风寒感冒）

浏览 33720 · 收藏 370

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是一个很黑暗，很与众不同的做法。天凉了，可以预防风寒感冒。ps：风寒感冒就是受凉了，流清水鼻涕，四肢无力，头疼

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡翅 8个

、

姜丝

、

可乐

、

盐

、

老抽

、

鸡精

、

香油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡翅泡水，我就不焯水了，把血泡掉就行。姜切丝，这菜的重点就是姜，所以多放了点，要是不喜欢姜就别继续看下去了…………无视那坨葱，那是做别的菜的……
步骤2/11 点击查看大图
鸡翅的里面划两刀，只要里面（打个比方……就是胳膊肘的内侧）
步骤3/11 点击查看大图
热锅，要热，热，热（重要的事情说三遍……话说我最近很高产啊……这锅的出镜率也很高啊……）鸡翅表面水分吸干，把没开口的那一面直接放锅里，不放油！不要放油！干煎一会儿
步骤4/11 点击查看大图
中火，煎到上色，金黄，翻面
步骤5/11 点击查看大图
翻面煎一会儿，这时候倒油，不用太多。然后下姜丝，对，全下！
步骤6/11 点击查看大图
翻一下，挤入一点柠檬汁，不要太多
步骤7/11 点击查看大图
到可乐，老抽，盐（老抽咸，盐不要太多），鸡精。可乐与鸡翅持平就行
步骤8/11 点击查看大图
中火一直烧到收汁（抱歉……对焦没对好……）
步骤9/11 点击查看大图
出锅前再淋一点柠檬汁，一点哦！只要一点！然后点点香油提亮，提香。柠檬可以去腻，增加果香，但是放多了就成醋溜鸡翅了……别问我是怎么知道的=_=
步骤10/11 点击查看大图
出锅，姜丝也码上去。（我家连盘子都没有，真是醉了……）
最后一步点击查看大图
真的……我再也不会做这个了……首先我其实是炸鸡翅***，其次刷锅什么的太尼玛讨厌了=_=！（还有我还想吐槽一下，其实我是为了做效果才买的翅中，其实我喜欢吃翅根啊！！炸鸡翅，翅根才最好吃啊，因为我不喜欢太嫩的……话说超市，翅中19块多，翅根9块多，我去差太多了吧！当我买翅中的时候，我的心啊，在滴血啊T^T……真的……再也不会做了，可乐鸡翅这种东西简直反人类！）