胡萝卜香菇肉烧卖的做法

点击查看大图

胡萝卜香菇肉烧卖

浏览 9114 · 收藏 18

一直看朋友圈做烧卖，自己心里痒痒的，第一次做过一次，但口味不太好，这次吸取教训重新开做，味道杠杠地。赶紧上菜谱，好东西大家分享嘛

食材清单加入采购清单

高筋面粉 500克

、

五花肉 400克

、

胡萝卜一个

、

香菇 200克

、

盐 2勺

、

糖 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

姜，葱适量

、

温水适量

、

糯米 500克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米提前一晚浸泡，大概12小时。浸泡后的米隔水蒸15分钟放凉。
步骤2/7 点击查看大图
面粉用温水和好，揉成面团放至醒二十分钟。
步骤3/7 点击查看大图
切好香菇
步骤4/7 点击查看大图
胡萝卜切碎，还有肉切成肉丁，肉忘拍照了。
步骤5/7 点击查看大图
肉先下锅，炒出油，加入盐，生抽，老抽，糖，姜在油里炝香，再加入胡萝卜，香菇炒熟，加入葱，最后加入糯米饭拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
面粉切成小段，用擀面杖擀成底部厚，边缘薄一点的小圆型，具体大小自己把握。
最后一步点击查看大图
将馅包入，放蒸锅隔水蒸10分钟就OK了。美味的烧卖就可以开吃啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.面粉要用温水和，面团才会比较软。 2.糯米一定要隔夜泡好。 3.馅要稍微咸一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

换个做法

胡萝卜香菇肉烧卖的其他做法

胡萝卜香菇肉烧卖的相关分类

清蒸桂鱼清蒸黄花鱼小青龙东星斑蒜蓉粉丝蒸扇贝清蒸多宝鱼更多

胡萝卜香菇肉烧卖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许