梅子白芸豆的做法

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梅子白芸豆

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白芸豆可以做成豆馅、豆沙，煮汤、焖肉、糕点等的小吃，想来这豆子也算是挺多变的，说回梅子白芸豆的配料，白芸豆跟话梅是不能少的，另外一定要有米醋，可能是个人口味吧，觉得话梅不够酸，要加醋才带出那种酸甜劲，还有就是有要黄酒，这样煮出来的白芸豆不会有豆腥味，至于糖，完全是免的，浓醇的酸甜味，吃过就不想停下来参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白芸豆 170克

、

话梅 35克

、

水 350克

、

有机米醋 30克

、

绍兴黄酒 90克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
#豆果10周年生日快乐# 梅子白芸豆
步骤2/10 点击查看大图
#豆果10周年生日快乐# 梅子白芸豆
步骤3/10 点击查看大图
梅子白芸豆的所有材料
步骤4/10 点击查看大图
白芸豆在煮之前需泡一天一夜
步骤5/10 点击查看大图
取压力锅，放入泡透的白芸豆，甘草话梅，水，有机米醋，绍兴黄酒
步骤6/10 点击查看大图
再加进清水350克
步骤7/10 点击查看大图
所有材料放放好后就可以进入选模式这一步
步骤8/10 点击查看大图
把压力锅的盖子旋至锁键，选取手动菜单的加压烹饪键，时间调为15分钟，启动
步骤9/10 点击查看大图
待机器操作完成后，开盖即可
最后一步点击查看大图
煮好的梅子白芸豆晾凉后即可食用，也可以放冰箱冷藏一下现吃，这白芸豆可以撕去豆皮再吃，这样口感会比连皮一起吃好些

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2021-04-27

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