一碗泡面的新境界,你值得拥有
万州人都偏爱吃面。 做了这么久的菜,突然忘了还有一道早餐是那么亮眼。 面条,不仅能在万州人的早餐食谱包子油条豆浆老三样中杀出一条血路,慢慢的在中餐和晚餐中也占据了一定的份额。万州人对面条的喜爱,可见一斑。而泡面,更是面条中的辣条,鸡年中的战斗鸡!因为不仅方便,而且味道很棒,成为众多注(lan)重(de)效(yao)率(si)的人的心头好。 提到泡面,大家的第一印象就是没营养,垃圾食品。谁说泡面就不能玩出新境界?今天蛋先生教大家一道简单的泡面作法,满足了一道早餐的所有想象,你值得拥有。
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步骤1/10
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准备食材:泡面一包,口味随意(鲜虾鱼板面最佳),鲜虾仁3个,油辣椒适量,糖适量,盐、醋适量,黑胡椒适量。
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先来进行泡面必备步骤,烧开一锅水。
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煮面饼。
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煮到软硬合口即可。
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煎锅热锅起油。
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步骤6/10
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把三个虾仁下锅煎,撒少许黑胡椒末,煎至两面微黄即可捞起。
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另起油,煎溏心蛋,煎一面即可,如吃不惯溏心蛋可翻面煎双面。
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步骤8/10
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鸡蛋上撒少许黑胡椒面,加少许盐。
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步骤9/10
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将泡面调料包倒进碗中,加油辣椒,醋,黑胡椒。
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最后一步
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将煮好的面条(不加水)倒进碗中拌匀,然后放好鸡蛋、虾仁,加一点豌豆尖搭配,一碗好吃又营养的拌面就做好了。
讲真,最后做好的味道很惊艳,既保留了泡面的味道,而且虾仁和鸡蛋丰富的营养满足了早餐的需求,注意好油辣椒和醋的比例,你根本不会觉得是在吃泡面,嗯,灰常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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