大号方形庆典蛋糕淡奶油抹面裱花
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这款蛋糕是去年做的, 一个活动上需要用到, 拿来做开幕式上类似于剪彩环节的道具。 切这个蛋糕的是每人一把直柄抹刀, 抹刀上绑有红丝带。 当时君之兄弟也参与了切这个蛋糕的仪式。 不过这里是把制作时候的记录图片给大家分享分享。 以后宝宝生日,送到班上去分享的大蛋糕, 或者公司活动需要大蛋糕, 都可以这么干,嘿嘿 蛋糕底下托的那块板, 说来很逗, 是一块木牌匾, 大小正好,包上锡纸就是一个很结实的底了。 材料里面特别指出是“边长6寸”, 原因是方形蛋糕的尺寸经常根据品牌不同, 实际大小也不同, 因为有些是以边长6寸命名(比如三能), 有些是以边长6寸命名(比如正的、法焙客等)。 三能的8寸(对角线)等于其它方形模具的6寸(边长)大小。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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首先烤好6个彩色的方形戚风蛋糕,每个切3层,比如我底层想要咖啡色,那么2个可可戚风就能切6片,拼接在一起,刷点糖酒汁,其实戚风也可以不用刷抹上打发好的淡奶油,缝隙的地方奶油会自己渗透进去粘合。想要水果可以铺一点,
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步骤2/14
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再盖上第二层
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步骤3/14
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抹奶油
步骤4/14
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发布于 2017-02-22
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