鱼香杏鲍菇
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今天跟大家分享的菜就是鱼香杏鲍菇,对于杏鲍菇的烹饪, 最常用的是切丝或者切片与肉类搭配,取其鲜香之味。不过做过几次后, 发觉将杏鲍菇手撕成条,再用鱼香味直接烹饪它。杏鲍菇丝炒制犹如肉丝一般,不仅肉质肥厚,成品和口感均貌似鱼香肉丝,绝对是鱼香肉丝最经典的改良版,它比肉还好吃, 酸酸甜甜辣辣的好味道还很下饭。如果你像我一样喜欢鱼香味,又特别喜欢杏鲍菇,那么这道菜将是一个不错的选择哟。
营养分析
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1克
4克
43克
72
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好原材料, 杏鲍菇手撕成丝;
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步骤2/8
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调制好碗汁: 3勺糖, 2勺醋, 1勺生抽,少许盐;
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步骤3/8
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热锅凉油, 放入豆瓣酱和泡红椒进去煸炒;
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2017-02-15
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