蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉的香味带出扇贝肉的鲜美,炸过的蒜蓉呈金黄色,蒜香扑鼻,生的蒜蓉则有效地去除了海鲜的腥味,而粉丝把蒸出的汁液吸收得刚刚好,这道菜一定会让一家人都赞不绝口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备好材料。把大蒜切成蒜蓉,分成两半。红尖椒去籽去蒂切成碎粒。
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步骤2/6
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扇贝打开取肉,将干净的那半贝壳洗净擦干留用。扇贝肉剔除肠脏,擦洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
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步骤3/6
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粉丝剪成段用温水浸软沥干水分后,加入芝麻香油、白胡椒 粉拌匀分为等份铺在扇贝壳底,扇贝肉摆在粉丝上。
步骤4/6

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发布于 2017-01-23
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