玫瑰牛轧糖的做法

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玫瑰牛轧糖

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1小时以上 | 切墩(初级)

去皮去红衣花生仁 300g

、

棉花糖 300g

、

奶粉 200g

、

黄油 60g

、

干玫瑰花瓣适量

、

炒熟黑白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料全家福。
步骤2/12 点击查看大图
黄油用不粘锅小火至融化。
步骤3/12 点击查看大图
加入棉花糖，与黄油搅拌均匀至棉花糖融化。
步骤4/12 点击查看大图
加入干玫瑰花瓣儿，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
加入奶粉搅拌，这时锅内材料会越来越粘。
步骤6/12 点击查看大图
加入花生仁、黑白芝麻，继续搅拌。
步骤7/12 点击查看大图
把糖倒在油布上，还有材料没有完全搅拌进去，可以戴上厨房手套进行揉搓，像和面团一样，把所有材料揉均匀。（这步要趁热完成哦）
步骤8/12 点击查看大图
揉匀后，擀成片状，待其冷却。
步骤9/12 点击查看大图
切成条。（密集恐惧症者勿看
步骤10/12 点击查看大图
再切成小块。
步骤11/12 点击查看大图
包糖纸喽！
最后一步点击查看大图
完成！！！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-11

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