韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋大家都不陌生,快手菜,也简单。可是怎样炒韭菜才既不会太生又不会太蔫儿呢?看看吧!:)
9克
15克
5克
154
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/3
韭菜洗净整理好,切成段,鸡蛋打散,加入盐和料酒~料酒去腥,也让蛋炒出来很多~
-
步骤2/3
锅中倒入适量油,油稍微多一点,这样鸡蛋比较发泡。油温6成热的时候就倒入鸡蛋,划散。然后盛起鸡蛋。
-
最后一步
锅中如果有大量余油就倒出一些,留少量余油就好了。倒入韭菜翻炒,默数20秒后倒入鸡蛋,混合翻炒5秒左右,加入适量盐出锅~
韭菜炒25秒是最适合的(个人觉得,一切还得看自己,火候,韭菜老嫩程度都有影响),不会太生也不蔫,绿绿的^ ^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-16
韭菜炒鸡蛋的其他做法
-
广东|韭菜炒鸡蛋
-
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
-
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
-
#我的2024年夜饭#韭菜炒鸡蛋
-
快手家常菜~韭菜炒鸡蛋#仙女们的私藏鲜法大PK#
-
#最是家乡味 冬至大如年#口蘑韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
90973897人看过 -
红烧排骨
161085025人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1921337人看过 -
红烧肉
37012074人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1550400人看过 -
家常麻婆豆腐
34894500人看过 -
茄汁大虾
30959134人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77223060人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1439577人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51089585人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
896318人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35528429人看过