蒜蓉烤茄子｛空气炸锅食谱｝
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超爱烧烤店的烤茄子，满满的蒜香加上软糯的茄子肉，拿来拌饭真的超绝！用空气炸锅做烤茄子太方便了，味道不输烧烤摊的烤茄子哦！ ‼️另外配方中的蒜蓉酱也可以用来蒸蒜蓉粉丝虾，扇贝，鲍鱼等蒜蓉类的蒸菜，完全是百搭款蒜蓉酱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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茄子洗净，表面喷上食用油，入空气炸锅200℃烤20分钟左右，把茄子烤软！
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步骤2/7
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蒜瓣用料理机打碎，炒锅开中火，放入60克食用油，炒蒜蓉的油不能太少，油润润的蒜蓉酱才好吃
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步骤3/7
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中小火将蒜末炒软加5克白糖，2勺生抽，半勺蚝油翻炒均匀即可关火
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-05-21
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