香油糍粑的做法

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香油糍粑

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安徽特色小吃，赛龙舟，吃糍粑。5月早晨香油飘。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米 500 g

、

姜 20g

、

酱油 40g

、

盐 2勺

、

菜籽油 200g

、

葱 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米洗干净，泡15分钟。然后切大块姜片和葱段一起下锅煮。
步骤2/7 点击查看大图
一点点酱油，一点点耗油，一点点盐，调好。
步骤3/7 点击查看大图
拌匀
步骤4/7 点击查看大图
稍微温度能用手做了，就可以开始动手啦。有些粘手，用凉水沾一些在手上就可以啦。
步骤5/7 点击查看大图
喜欢吃葱花的，可以留一些，加上葱姜蒜拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
安徽皖南喜欢菜籽油，家人也爱吃，用菜籽油，煎至两面焦黄。
最后一步点击查看大图
好啦，煎的时候抹点芝麻，更香。外焦里酥。愿生活好胃口。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2016-12-31

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