胜过满记~香滑港式黑芝麻糊
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从小就特别喜欢补肾补血,养发明目,润肠胃的黑芝麻。把黑芝麻做成芝麻糊更容易被身体吸收。 传统手工的黑芝麻糊浓稠中又如丝般香滑细腻,勺起一口品味,会不自然地顺滑到喉咙~满浓芝麻香吃上一口那味道会在脑海中环绕三天。 稍多一步的分次破壁,纯手工的用心慢熬,繁琐的工序坚持到最后一切都会觉得值得。若喝过这个纯手工并带港式配方的黑芝麻糊,市面上的所谓芝麻糊冲剂,你以后绝对不会买!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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①准备所有材料,提前将芝麻烤香或炒香,红枣去核。②白糯米提前浸泡1小时,浸泡的水倒掉留米备用。③除了冰糖外,将准备好的材料放入破壁机,依次为白糯米。
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步骤2/13
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放入黑芝麻
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步骤3/13
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放入红枣
步骤4/13
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发布于 2016-12-09
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