茄子豆角
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这是我跟素菜馆的师傅学的,比较其他的菜谱多了泡的步骤,比较不油腻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
豆角,茄子洗干净,切块,切条
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步骤2/7
茄子,豆角下油锅炸,大概三分钟左右。
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步骤3/7
点击查看大图
豆角泡冷水,茄子泡热水,泡七八分钟就够了,捞起晾干。
步骤4/7
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发布于 2016-12-26
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