茄子豆角的做法

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茄子豆角

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1根

、

豆角 6根

、

姜 3片

、

蒜 5瓣

、

生抽 12g

、

盐 2-3g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，茄子，豆角，姜，蒜，洗净！
步骤2/5 点击查看大图
大蒜去皮，姜切片，豆角切断，茄子切成长条壮，起锅烧油，油热下茄子煎一下，在倒入豆角炒，炒至八成熟盛出，
步骤3/5 点击查看大图
煎至八分熟放盘子备用！
步骤4/5 点击查看大图
重新起锅烧油，放入大蒜生姜爆香，倒入茄子豆角，按照自己口味加入适量的盐，翻炒一下，少加一点水还有酱油，焖一小会儿，出锅啦！！
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茄子豆角完成！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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