彩色馒头➕包子的做法

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彩色馒头➕包子

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陕西姑娘爱吃面，九个月大的闺女最近开始喜欢上面食，当妈的果断开始学着擀面条做馒头，为了营养均衡，从彩色的馒头开始吧^_^

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10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋粉 450g

、

水 260g

、

酵母粉 6g

、

胡萝卜适量

、

菠菜适量

、

南瓜少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜和胡萝卜洗净，备好，准备榨汁
步骤2/10 点击查看大图
菠菜可以加少量水后直接榨汁，保存最完整的维生素和铁
步骤3/10 点击查看大图
我用的料理机所以
步骤4/10 点击查看大图
榨好的汁备用
步骤5/10 点击查看大图
萝卜汁内加入适量酵母粉，倒入准备好的面粉内，搅拌，和面
步骤6/10 点击查看大图
菠菜汁同胡萝卜汁一样，分开来和面，和好的面放置容器内大概一小时，用保鲜膜包裹好，防止表皮干裂！也利于醒发！
步骤7/10 点击查看大图
面发好后，多揉一会后，揉成长条，用刀切成小段，揉成如图形状（过程忘记拍照），具体形状大小，可根据自己需求！
步骤8/10 点击查看大图
给孩子吃的都揉的小，包子馅准备的是南瓜，切成丁即可，不用加任何调料，原谅我到后期忙不过来没有拍照^_^
步骤9/10 点击查看大图
蒸锅烧水，水开后放入揉好的面，从出蒸汽开始计时15～20分钟即可！图中大的给大人，小的给孩子，所以卖相不太好^_^
最后一步
也可以用西兰花，或者孩子吃过的其他蔬菜榨汁蒸馒头或者包包子，九个月以上的孩子都可以吃！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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