自制肉丸子
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女儿喜欢吃肉丸子,外面买的不放心,自己做也方便,关键是干净卫生,吃了放心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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猪肉、葱、生姜洗干净,想省事的话可以直接用料理机打碎或者买的时候让人加工好,我个人觉得剁碎的更香,所以都是自己剁碎的。把葱和生姜切小块,一起剁碎。
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步骤2/6
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剁好的肉馅加入少许淀粉,适量的盐搅拌均匀。
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步骤3/6
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锅里倒入适量的清水,可以多放一些,这样丸子可以滚的开,不会太拥挤。
步骤4/6
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发布于 2015-08-09
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