脊骨炖酸菜的做法

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脊骨炖酸菜

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东北的酸菜脊骨配上五花肉和东北粘饼子满满的东北味儿真香啊

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪脊骨 2斤

、

酸菜 750克

、

姜片 5片

、

香叶两片

、

桂皮一小块

、

葱一段

、

五花肉一斤

、

八角两个

、

盐适量

、

醋 5-6滴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好酸菜调味品和汆过水的脊骨和五花肉
步骤2/3 点击查看大图
锅里放入水和脊骨五花肉还有准备好的调料大火烧开转小火炖一个小时加入酸菜继续炖十分钟或者时间再长点有人说酸菜炖的时间长点好吃只是我家喜欢炖的时间短点的酸菜
最后一步点击查看大图
炖好的酸菜加上蒜泥五花肉还有一盘粘饼子来吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-15

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