炸花生（空气炸锅版）的做法

点击查看大图

炸花生（空气炸锅版）

浏览 125.7万 · 收藏 9742 · 学做 13

最近得了个厨房新玩具——空气炸锅，开光搞了个炸花生米，真是方便啊。不用人看着火，到时间就好了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生花生米 150克

、

食用油 1汤匙

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花生米用自来水冲洗一下，一是洗去灰尘，二是打湿表皮。不要洗很久，看到花生皮皱皱的就可以了，然后晾下水。
步骤2/7 点击查看大图
花生米浇1汤匙油，拌匀。
步骤3/7 点击查看大图
炸篮先垫一张锡纸，这样方便清洁。
步骤4/7 点击查看大图
倒入拌过油的花生米，尽量铺平。炸锅180度先烤5分钟。可以听到噼啪声，那是花生皮被烤的开裂的声音。
步骤5/7 点击查看大图
将炸篮取出，晃动几下，再用筷子扒拉几下，将花生米翻动位置，这样才能烤得均匀。再次180度5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
花生米烤好后，倒入干净无水的盘中，加1小勺盐。
最后一步点击查看大图
用筷子拌匀，然后晾凉后就可以吃了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、花生表皮打湿就可以，不要太湿。 2、花生尽量铺平，不要堆集在一起，这样不容易烤熟，毕竟炸锅只有上火没有下火的。没有炸锅，用烤箱也可以，就是温度和时间需要调整一点点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

换个做法

炸花生的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

炸花生的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许