菠萝肉的做法

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菠萝肉

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昨晚上买了一个大凤梨，没有吃完，就想着今天拿来做料理。这道菠萝肉，酸甜可口，十分下饭，感兴趣的朋友可以试一试。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

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13克
23克
9克

216
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

凤梨 40g

、

午餐肉 20g

、

鸡肉 100g

、

盐一勺

、

胡椒一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟
步骤2/10 点击查看大图
腌好的鸡肉裹满淀粉
步骤3/10 点击查看大图
然后裹一层全蛋液
步骤4/10 点击查看大图
把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟，最近在减肥所以没有用油炸，用少许油煎的
步骤5/10 点击查看大图
青菜戳热水，摆盘待用
步骤6/10 点击查看大图
菠萝切成丁，午餐肉切成丁
步骤7/10 点击查看大图
刚刚煎肉的锅，还有一点油，放入屋藏肉、菠萝和肉丁大火翻炒30秒
步骤8/10 点击查看大图
另起一锅，在锅中加入番茄酱(100ml)、水(150ml)和白糖(2勺)，略加一点点淀粉煮至浓稠，加入刚刚炒好的菜，全部裹上酱汁出锅即可。
步骤9/10 点击查看大图
维生素满满，合理的均衡了菜与肉的摄取量，酸甜的味道非常下饭
最后一步点击查看大图
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步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1、把裹好蛋液的肉油炸口感比较好，油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复扎一遍捞出沥干，这样吃起来口感很酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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