养生点心小米糕的做法 点击查看大图

养生点心小米糕

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小米糕做过很多次,自己做的虽然不如店里卖的那么细腻,但是口感非常的蓬松,味道跟店里的还是有的一拼的!PS:小米面可以去菜场,超市买现成的,如果买不到,可以用破壁料理机磨成粉!
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士

1、全蛋的打发状态很容易消泡,导致小米糕长不高,不松软;所以多打一会可以保证气泡更多一些,注意不要打过头~ 2、家里没蒸箱的,直接用蒸锅大火蒸30分钟,焖15分钟就好啦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-11

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