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香煎猪排的做法

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香煎猪排

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每次很喜欢吃牛排猪排，无奈量少又贵，所以自己做做看

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪大排 250g

、

酱油 1小勺（5ml）

、

白胡椒粉 1/2小勺（2.5ml）

、

底油适量

、

食盐 5克

、

淀粉（玉米粉） 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切一指款，要纯瘦肉部分噢
步骤2/5 点击查看大图
用刀背！刀背！刀背！来回剁，横一遍竖一遍就可以了，正反面都要剁
步骤3/5 点击查看大图
除了油，把所有调料放入腌制猪排，等待30分钟，此刻可以做别的事情
步骤4/5 点击查看大图
下锅，煎至两面金黄，最后用筷子试下搓进去不费力就可以了
最后一步点击查看大图
上菜啦^ω^

小贴士

爱吃辣的盆友可以添加调料哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-05

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