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蛤蜊肉拌菠菜的做法

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蛤蜊肉拌菠菜

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这个菜简单方便，味道鲜美，特下饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蛤蜊适量

、

蒜四粒

、

味极鲜适量

、

香醋适量

、

香油适量

、

菠菜适量

、

粉丝适量

、

芥末油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛤蜊洗净，加一点儿水开火烧至张开口，关火，将肉取出。
步骤2/5 点击查看大图
菠菜洗净，切3-4刀，备用。
步骤3/5 点击查看大图
烧开水，先入梗约半分钟，再入叶子，再烫半—1分钟后，关火，过凉开水。
步骤4/5 点击查看大图
粉丝泡发，热水中烫半分钟，烫好的菠菜、粉丝、蛤蜊肉放一起，加入蒜泥、味极鲜、香醋、香油、芥末油，拌匀。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

拌菠菜放芥末油，特别提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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