蔓越莓酒酿丸子
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。 蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。
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千卡
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步骤1/9
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材料准备好了,
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步骤2/9
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Oceanspray蔓越莓干切碎一点,
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步骤3/9
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切碎的蔓越莓放入木薯粉里,
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步骤4/9
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加入适量的水,
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步骤5/9
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左手手心放一点干的木薯粉,右手弄一点拌好的木薯粉混合液,揉成小球(拍的距离近,看起来有点大)揉好马上放在左手手心,(不然不会成团),
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步骤6/9
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锅里放入酒酿,加入适量的水煮开,
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步骤7/9
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等到水开,加入蔓越莓丸子,煮到蔓越莓丸子浮起,加点木薯粉液勾芡(我喜欢稠的,不喜欢的,可以不用勾芡),
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步骤8/9
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好有嚼劲,加上蔓越莓酸酸甜甜的味道,好喜欢!
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最后一步
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甜点来了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-04
蔓越莓酒酿丸子的其他做法
蔓越莓酒酿丸子的相关分类
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