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蔓越莓酒酿丸子#我的莓好食光#(4/9)
材料准备好了,
Oceanspray蔓越莓干切碎一点,
切碎的蔓越莓放入木薯粉里,
加入适量的水,
左手手心放一点干的木薯粉,右手弄一点拌好的木薯粉混合液,揉成小球(拍的距离近,看起来有点大)揉好马上放在左手手心,(不然不会成团),
锅里放入酒酿,加入适量的水煮开,
等到水开,加入蔓越莓丸子,煮到蔓越莓丸子浮起,加点木薯粉液勾芡(我喜欢稠的,不喜欢的,可以不用勾芡),
好有嚼劲,加上蔓越莓酸酸甜甜的味道,好喜欢!
甜点来了!