产后系列之冰糖五彩玉米羹的做法

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产后系列之冰糖五彩玉米羹

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玉米中含有丰富的营养元素和膳食纤维，可以帮助产后新妈妈健脾开胃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

嫩玉米粒 100g

、

豌豆 30g

、

枸杞 15g

、

菠萝 20g

、

鸡蛋 2个

、

冰糖、淀粉各适量

烹饪步骤

步骤1/4
将嫩玉米蒸熟捣烂，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂；
步骤2/4
锅中加入适量水，放入菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟；
步骤3/4
加适量淀粉水，使汁变浓；
最后一步
将鸡蛋打碎，做成蛋花，烧开后即可食用。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

冰糖五彩玉米羹不建议加入补血的红枣，因为枸杞一般不宜和过多温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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