花生糖
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现在的食品越来越多添加剂,儿子们不断长大,也喜欢吃一些零食,为了孩子们以后有记忆中妈妈的味道,我要不断学习,我也热爱这种感觉。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将花生倒进热锅里面,小火不断翻炒,炒至花生吃起来有点脆了,就可以关火了,我这点花生炒半个小时,因为家里两娃哭闹,所以中途暂停了一下,家里有烤箱的也可以用烤箱。
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步骤2/7
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花生放凉后会变得更加香脆,用手搓一搓,花生衣就自然脱落了,花生米也会对半开,想要稍微碎一点的可以用擀面杖擀一下,也不要太碎了,不然口感没那么好。
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步骤3/7
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炒糖,将适量白砂糖倒进不粘锅里面,保持小火状态,等糖开始融化了,就翻炒一下,防止糖炒焦了。
步骤4/7
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发布于 2016-12-01
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