云腿月饼 | 有手就能做,拯救咸党
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126克
30克
231克
2012
千卡
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食材清单
加入采购清单
云腿
250g
、
白砂糖
25g
、
中筋面粉
50g
、
猪油
40g
、
蜂蜜
12.5g
、
中筋面粉(油皮部分)
110g
、
白砂糖(油皮部分)
15g
、
猪油(油皮部分)
40g
、
水(油皮部分)
45g
、
中筋面粉(油酥部分)
84g
、
猪油(油酥部分)
42g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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1、称量准备好所有食材备用。
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步骤2/16
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2、制作云腿馅料:将中筋面粉倒入平底锅炒熟备用。
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步骤3/16
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3、将云腿切片放入水中泡一小时后,切掉猪皮蒸熟,切成小丁,加入糖、蜂蜜、猪油抓匀。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2021-09-14
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