心形玉米火腿沙拉包
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这是一款超级萌的面包,很简单的给面团塑了个形,弄成了这种桃心形状,不仅更好看,中间还可以放更多的馅料,吃起来味道更加浓郁呢。我比较喜欢甜玉米和火腿,所以夹了玉米火腿馅,还可以换成杂蔬、肉松或者金枪鱼等等各种各样的材料。我在面包的表面放了汉堡的干酪片和沙拉馅,不喜欢这个的还可以换成马苏里拉芝士或者其他什么的,番茄酱千岛酱都可以的哇。面包用的是直接法,所以需要一整块的时间,我是周末做哒
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
270g
、
低粉
30g
、
酵母
3g
、
细砂糖
30g
、
盐
3g
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
150g
、
植物油
80g
、
甜玉米粒
150g
、
沙拉酱
少许
、
火腿丁
30g
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
首先准备好需要的材料
-
步骤2/14
点击查看大图
面团的所有材料放入面包桶中,揉面两个程序约40分钟至面团均匀可以拉出筋膜准备第一次发酵
-
步骤3/14
点击查看大图
用发酵的时间来制作馅料,甜玉米粒煮好以后用餐巾纸吸干水分
步骤4/14
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发布于 2016-11-28
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