茄子酿
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老家这边很喜欢做各种菜酿,比如豆腐酿,蛋酿,茄子酿,苦瓜酿等等
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烹饪步骤
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步骤1/7
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茄子洗赶紧斜切成图状样,中间一刀不要切断,放肉馅的!
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步骤2/7
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把猪肉剁成肉末,韭菜切碎,加上蒜末、适量淀粉、酱油一起搅拌均匀做成肉馅!
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步骤3/7
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把肉馅放入茄子中间夹好!
步骤4/7
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发布于 2016-11-17
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