鸡翅包饭!手把手教你怎么去除骨头
有一晚搬新店,到很晚,好饿好饿,领导就买了这个给我们吃,觉得好好粗! 只要我喜欢上好吃的东西,我就会想尽办法自己自作! 自己动手,丰衣足食!
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步骤1/10
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4个鸡翅,洗干净!
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鸡翅上面有骨,从这里剪下去!
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看这里,剪刀一点一点的剪进去。
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步骤4/10
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不用急,慢慢的,这个比较费时!
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步骤5/10
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剪到里面,就可以把剪好的上部分的肉脱下来,然后继续剪下半部分!
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步骤6/10
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剪到下面,握住骨头,来回掰,骨头就断开,就可以取出来了!
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步骤7/10
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去骨完毕!那就腌制了,放入蚝油,腌制一晚!包括糯米也泡制一晚!
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步骤8/10
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糯米如果有泡制一晚,要用蒸!高压锅蒸,水不合适多!一点就够了!煮好的糯米,趁热时,加葱花和酱油,调制的味道!
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步骤9/10
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把糯米装入鸡翅里,我直接用食品袋,装入糯米,剪个口,然后对准鸡翅的口,挤入糯米饭!装好米鸡翅口插上牙签,预防米掉出来!
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最后一步
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烤炉预热10分钟!上下180度!进入烤炉鸡翅刷成薄薄油,放入烤炉烤10分钟后,再翻一下,再刷一层薄薄油,再烤10分钟,就完毕!
糯米泡一晚一定要蒸,不要电饭锅煮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
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