羊排山药药膳汤的做法

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羊排山药药膳汤

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冬天嘛补气养血，这款药膳汤很适合女性，有当归，熟地黄这几天母亲有些虚就煲了这款汤

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊排 500克左右

、

山药 250克

、

胡萝卜一根

、

熟地黄 10克

、

当归 10克

、

白芍 10克

、

枸杞 5克

、

盐适量

、

姜适量

、

山楂 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有的食材，药料需要在清水浸泡一会儿
步骤2/5 点击查看大图
羊排我买的时候带脊骨的，羊排姜片入水，要及时捞出浮沫，焯掉血水后捞出放在温水里。
步骤3/5 点击查看大图
羊排放入砂锅，放入刚才浸泡的药料放入葱姜，小火煲1个小时。
步骤4/5 点击查看大图
一个小时后放入山药胡萝卜，继续煲一小时，出锅前放适量的盐就好啦。
最后一步点击查看大图
出锅了，羊肉很嫩挺好吃，汤的味道...因为是药膳，就别指望多美味了，反正趁热喝还不错。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

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