香辣酸木瓜焖鸡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
三黄鸡
半只(1公斤)
、
魔芋豆腐
3两
、
酸木瓜
1个
、
葱
3根
、
蒜
12瓣
、
姜
3块
、
草果
2个
、
八角
15g
、
花椒
10g
、
干辣椒
10g
、
辣酱
15g
、
糟辣椒
20g
、
盐
5g
、
冰糖
6g
、
老抽
15ml
、
料酒
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡洗净切小块放盐、料酒、姜少许腌制20分钟备用。
-
步骤2/7
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魔芋豆腐洗净切块过开水汆烫后备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
冷锅下油,将大蒜、姜、草果、八角、花椒、干辣椒下锅用小火炒香。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-11-05
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